"Paletas são típicos picolés mexicanos, feitas artesanalmente à base de frutas. Bem maiores que os picolés comuns del Brasil, possuem sabores e recheio diferenciados e são una verdadeira tentación. Nada de produtos químicos que alteram o sabor e tiram la natureza del produto. Las receitas podem parecer simples, mas o modo de preparo requer arte, técnica …
Tag: picolé mexicano
Paleteria Picolés Artesanais
Aprendi que paleta, na Guatemala, significa colher de pau, mas que no México a mesma palavra significa picolé. Então, no Google da vida, descobri que em Curitiba havia uma paleteria, ou seja, uma loja especializada em picolés artesanais mexicanos. Eis que, movida pela "bichisse" de experimentar o tal picolé, fui lá ontem à tarde. A …
Paola Mirele 