Sandu-it

Conheci a Evenilde (Chef Nil) no antigo Espaço Gourmet Escola de Gastronomia (hoje Atelier do Chef), aqui em Ponta Grossa onde fiz o curso de chef de cozinha lá em 2010 mais ou menos. Perfeccionista e dedicada como todos os japoneses, era a aluna destaque da turma, pois tudo o que ela fazia era milimetricamente …

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Plate Culture

"Foi nas leituras diárias que faço na web que encontrei a total integração entre a coluna deste mês com o nome do meu blog. A nova tendência que surge na Ásia, objetivando acolher gentilmente os turistas, chama-se “Plate Culture” (em tradução livre, Cultura do Prato). Este grupo, formado por quem que ama cozinhar e receber …

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Garage Jazz and Blues

Inaugurou no dia 28/06/13 o único empreendimento de Ponta Grossa dedicado exclusivamente ao jazz e blues, o Garage Jazz and Blues. Está localizado numa rua tranquila do Jardim Carvalho, próximo à Fátima Veículos. Indicado por uma amiga, fui no sábado conferir o lugar. Cheguei cedo, aproximadamente às 19:30h e prontamente o proprietário, Sr Sérgio, veio …

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