Alfajor de colher

Fazia muito tempo que eu não postava nada na categoria "Feito em casa". Tenho cozinhado pouco. E quando faço alguma coisa, repito meus pratos favoritos! Hoje fiz uma sobremesa de um blog que foi amor à primeira vista, o Moldando Afeto. Ele é escrito por um mineiro adorável, Gui. Não o conheço pessoalmente e nunca …

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Bruschetta al Pomodoro

“Bruschetta” (pronuncia-se brusqueta) é um antepasto muito conhecido e consumido pelos italianos. Surgiu na Itália, com os trabalhadores rurais, com o objetivo de reaproveitar as sobras de pão. Inicialmente era feita somente com tomates, mas atualmente existe uma variedade delas, como aquela feita com presunto de Parma. A receita deste post, que é a mais tradicional …

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